Mangostana, Garcinia mangostana, este originara din Asia de sud-est. Este un copac tropical cu crestere lenta, fructele sale au o coaja groasa de 0,6-1,0 cm, cu un pigment rosiatic. Sub coaja, diametrul fructului este de aproximativ 2,5-7,5 cm. Pulpa fructului contine segmente albe, de obicei in numar de patru-opt. Portiunea comestibila a fructului reprezinta doar un sfert din volumul total, restul de trei sferturi fiind un pericarp amar si dur, care produce o rasina galbena. |
