Una din cauzele obezitatii este cresterea in alimentatia moderna a aportului de acizi grasi Omega 6 in defavoarea acizilor grasi Omega 3 care ajuta la slabire. Aceasta este concluzia unor oameni de stiinta de la Universitatea din Nissa, Franta, care au mentionat ca in ultimii 40 de ani s-a inregistrat o scadere a aportului de acizi grasi Omega 3 cu 40 % din alimentatie populatiei.